หากเอ่ยชื่อ “เชฟต้น-ธิติฏฐ์ ทัศนาขจร” หลายคนน่าจะคุ้นเคยเป็นอย่างดีในฐานะเจ้าของร้าน Le Du (ฤดู) ร้านอาหารสไตล์ Fine dining ที่โดดเด่นด้วยแนวอาหารแบบไทยฟิวชั่นที่ถูกปากทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมากว่า 10 ปี นอกจาก Le Du แล้ว เชฟหนุ่มคนนี้ยังดูแลธุรกิจร้านอาหารอีกถึง 7 ร้านซึ่งมีแนวทางการสร้างสรรค์อาหารที่แตกต่างกัน
Read Moreโรงแรม แบงค็อกแมริออท เดอะ สุรวงศ์ นำทีมโดย เชฟเอ็กซ์ เชฟใหญ่ประจำโรงแรม และ 2 เชฟมิชลิน สตาร์ “เชฟแอนดี้” จากร้านผัดไทยไฟทะลุ และ “เชฟต้น ธิติฏฐ์” จากร้านฤดู ร่วมจัดกิจกรรม Surawongse Open
Read Moreการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ร่วมกับ เพจ FOODCATION โดย บริษัท Mi6 Bangkok จำกัด แถลงข่าวจัดทำโครงการ “เที่ยวไทยถึงรส” เปิดโอกาสให้ชาวไทย และ นักท่องเที่ยวทุกคน ได้มาทำความรู้จักกับเมืองไทยในมุมมองใหม่ผ่านเรื่องราวของวัตถุดิบท้องถิ่นและวิถีการกินพื้นบ้าน เพื่อเพิ่มความเข้าใจในวัตถุดิบและรสชาติที่สุดยอด น่าลิ้มลองพร้อมสร้างประสบการณ์เที่ยวเมืองไทยในมุมมองใหม่ไปพร้อมกัน ชนิดแตกต่าง เต็มอิ่ม และ ครบรส ถึงเครื่องมากขึ้น
Read More