Café Buongiorno จัดงาน “Italian Wine – Music – Canape” ณ Vertigo Too โรงแรมบันยันทรี กรุงเทพฯ
0
0
เมื่อเร็วๆ นี้ Café Buongiorno ได้จัดงาน “Italian Wine – Music – Canape” ณ ห้องอาหาร Vertigo Too (เวอร์ทิโก้ทู) โรงแรมบันยันทรี สาธร ชั้น 60 เพื่อสัมผัสประสบการณ์การดื่มอิตาเลียนบูติคไวน์กับคานาเป้ พร้อมฟังเพลงเพราะๆ จากนักร้อง ขณะชมทัศนียภาพอันงดงามของกรุงเทพ
กิจกรรม Wine Pearing ครั้งนี้มีการคัดสรรองุ่นพันธุ์พิเศษอย่างพิถีพิถันจากแหล่งมรดกโลกของประเทศอิตาลี โดย Cavaliere Enzo Peroni ผู้ก่อตั้ง Cafe Buongiorno Group of Companies เสิร์ฟพร้อมกับซิกเนเจอร์คานาเป้ของ Vertigo Too
สำหรับ “คานาเป้” อันเป็นเอกลักษณ์ของ Vertigo Too ที่รังสรรค์ขึ้นเพื่อจับคู่กับไวน์บูติกของอิตาลี 6 เมนู โดยเฉพาะ มีดังนี้
โครเกต์หอยนางรม / เจลยูซุ มีสัมผัสเหนียวนุ่ม รสชาติเปรี้ยวเบาๆ กลมกล่อม เสิร์ฟคู่กับ Arrigoni Prosecco Extra dry “Le Madie” DOCG จากเทือกเขาวัลด็อบเบียเดเน ในแคว้นเวเนโต เครื่องดื่มนี้มีรสอมเปรี้ยว สดชื่น
ทอร์เทลลินีเห็ด / ซอสเพสโต้ เมนูนี้ตัวแป้งค่อนข้างแข็งกว่าที่คิด เมื่อกินก็ได้กลิ่นหอมของใบโหระพา เสิร์ฟคู่กับ Arrigoni white wine คอลลี ดิ ลูนี่ ดีโอซี องุ่นสายพันธ์ อัลบาโรล่า จากแคว้นลิกูเรีย มีรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย สดชื่น ช่วยชูรสชาติอาหาร
สควอชถั่วคั่วเนย / หัวหอมคาราเมล ได้รสสัมผัสของถั่วชัดเจน หอมเครื่องเทศ เสิร์ฟคู่กับ Arrigoni white wine Carmen องุ่นสายพันธุ์ชาร์ดอนเนย์ จากแคว้นฟรีอูลี ได้รสชาติองุ่น ที่มีความเปรี้ยว ฝาด
มะเขือยาวย่าง / พาเมซานชีส รสชาติเค็มนิดๆ เสิร์ฟคู่กับ Arrigoni red wine องุ่นสายพันธุ์ ซิลิเอจิโอโล จากแคว้นลิกูเรีย เป็นไวน์แดง มีรสชาติฝาด
ชีสแพะสด / พีช / น้ำผึ้ง กลิ่นชีสค่อนข้างแรง รสชาติลงตัวเมื่อกินพร้อมกับพีชและน้ำผึ้ง เสิร์ฟคู่กับ Arrigoni red wine
โอ ดิ จิออตโต จากแคว้นลิกูเรีย เป็นไวน์แดง มีรสชาติฝาด เข้ม
พาฟโลวา / เบอร์รี่ / เลมอน รสสัมผัสมีความกรอบแบบเมอแรงก์ ส่วนครีมมีรสหวานปนเค็มนิดๆ ตัดด้วยความเปรี้ยวจากเบอร์รี่ เสิร์ฟคู่กับ Arrigoni dessert wine Alfredo โมซากาโต ดิ ดาสติ จากแคว้น piedmont เป็นไวน์หวานที่ลงตัวกับของหวานปิดท้ายค่ำคืนแสนประทับใจ
ร่วมสัมผัสประสบการณ์การดื่มอิตาเลียนบูติคไวน์กับคานาเป้ พร้อมฟังเพลงไพเราะ รวมทั้งชมทัศนียภาพอันงดงามของวิวมหานครสุดปังบนชั้น 60 ได้ที่ vertigo Too, Banyan Tree และรอร่วมชิมไวน์ฉลากใหม่ๆ ได้ทุกเดือนที่ Vertigo Too สอบถามหรือสำรองที่นั่งได้ที่ โทร. 0-2679-1200
ไลน์: @banyantreebangkok lin.ee/STz6JcP
อีเมล: hostesses-bangkok@banyantree.com
สำรองที่นั่งออนไลน์: bit.ly/45nQWKA
