ชวนพักผ่อนหย่อนใจที่ Infinity Café คาเฟ่ดังจากเกาะเกร็ด กับสาขาใหม่ในลานจอดรถ เมเจอร์ ปากเกร็ด

February 17, 2026 admin

Read Time:3 Minute, 11 Second

คอกาแฟที่เคยไปเที่ยวเกาะเกร็ด คงคุ้นเคยกับ Infinity Café คาเฟ่ดังที่เกาะเกร็ดกันเป็นอย่างดี เพราะร้านนี้ตกแต่งสวยงาม สบายตาในโทนสีฟ้าขาว แถมยังมีเมล็ดกาแฟดีๆ ให้เลือกมากมาย

เมื่อขยายสาขาแห่งที่สองมาที่ลานจอดรถ ห้างเมเจอร์ ปากเกร็ด ร้านก็ยังตกแต่งสไตล์เดิม เพิ่มเติมคือมีพื้นที่กว้างขวางกว่าเดิม เพราะได้พื้นที่ใหม่เป็นบ้านเช่า สองชั้น แถมมีลานบ้านกว้างๆ ได้พื้นที่ผูกเปลใต้ต้นไม้ ตั้งโต๊ะ เก้าอี้สไตล์ชายหาด เพลินตา เพลินใจ

พอเราได้คุยกับหนึ่งในหุ้นส่วนของร้าน ก็เพิ่งทราบว่าที่สาขาเกาะเกร็ด จะขายแค่วันเสาร์-อาทิตย์ ที่มีนักท่องเที่ยวไปเที่ยว ทำให้ทางร้านอยากแบ่งปันความอร่อยของกาแฟที่ตั้งใจคัดสรร และชง ให้คอกาแฟได้ลองลิ้มกันมากกว่าเดิม จนกระทั่งมาได้พื้นที่บ้านเช่าตรงนี้ จึงเปิดสาขาที่สอง

สำหรับการตกแต่งต่างๆ พวกเขาก็ลงมือกันเอง ไม่ได้จ้างช่างมาทำให้ เรียกว่าอาศัยดูวิธีการจากช่องยูทูป ค่อยๆ ตกแต่งทีละเล็กทีละน้อย ซึ่งในส่วนของชั้นสองของบ้านตั้งใจว่าจะเปิดเป็นสตูดิโอ ให้คนมาใช้พื้นที่ถ่ายรูป ถ่ายสินค้าต่างๆ ซึ่งตอนนี้ยังไม่เสร็จดี เพราะค่อยๆ ทำไป

แรงบันดาลใจในการเปิดร้านกาแฟ Infinity Café หุ้นส่วนร้านบอกว่า เดิมทีเขาก็เป็นพนักงานออฟฟิศที่ตระเวนหาร้านกาแฟนั่งทำงาน สรรหาร้านไปเรื่อย จนพบว่ารสชาติกาแฟยังไม่ถูกปากถูกใจตัวเองนัก จึงไปเรียนชงกาแฟ และมาเปิดร้านกาแฟ เพื่อให้คอกาแฟได้รับรสชาติกาแฟดีๆ อย่างแท้จริง

ในส่วนของเครื่องดื่ม ทางร้าน Infinity Café มีทั้งกาแฟ มัทฉะ และเครื่องดื่มโซดาต่างๆ ส่วนของหวานจะมีเบเกอรี่โฮมเมด ซึ่งทำสดใหม่ และต้องรับประทานที่ร้านเท่านั้น

เริ่มกันที่กาแฟ ที่ทางร้านเน้นเมล็ดนำเข้าจาก 3 ประเทศ คือ บราซิล เอธิโอเปีย และโคลอมเบีย มีชงทั้งแบบร้อน – เย็น รวมทั้งเมนูเดอร์ตี้ ขวัญใจมวลชน

แต่เครื่องดื่มรูปลักษณ์สวย รสชาติเด่น ที่ทางร้านแนะนำมี 5 รายการ คือ

1. Butter Beer โดดเด่นสะดุดตามาก เพราะดูเหมือนเบียร์ แต่ที่จริงคือเมนูคาราเมลโซดาที่ได้แรงบันดาลใจมาจาก บัตเตอร์เบียร์ (Butterbeer) ในนิยายเรื่องแฮร์รี่ พอตเตอร์ โดยบัตเตอร์เบียร์ เป็นเครื่องดื่มยอดฮิตในโลกเวทมนตร์ ทางหุ้นส่วนร้านไปเจอที่ Universal Studios Japan จึงนำมาชงขายในร้าน

รสชาติ บัตเตอร์เบียร์ จะหวานหอมคล้ายบัตเตอร์สก็อตช์ ท็อปด้วยฟองนมนุ่มๆ สุดละมุน

2. Rainbow สุดสวยด้วยเลเยอร์ 3 ชั้น ที่ตั้งใจชงอย่างพิถีพิถัน เริ่มด้วยสตรอเบอร์รี่ ต่อด้วยน้ำส้ม และบลูคาลาโซ่ ที่ให้ความสดชื่น

3. Honey Lemon Matcha ทางร้านใช้มัทฉะเกรดพรีเมี่ยม ชงจนได้ที่แล้วนำมาผสมกับน้ำผึ้งมะนาว ได้รสชาติสดชื่น กลมกล่อม ไร้รสขมกวนใจ

4. ยันหว่าง หรือก็คือกาแฟอเมริกาโนน้ำส้ม Orange Americano ที่มีทั้งความเข้มของกาแฟ และความสดชื่นจากน้ำส้มผสมผสานกันกลมกล่อม กินแล้วสดชื่น ตาสว่าง

5. โมฮิโต้ Mojito สวยแบบไล่โทนสี จากสีชมพูมาสีขาวใสของโซดา รสชาติหวานอมเปรี้ยว สดชื่น

ในส่วนของกาแฟ ทางร้าน Infinity Café ยังมีเมล็ดกาแฟพิเศษที่คัดสรรมาจากทั่วทิศ ทั้งเมล็ดไทย และเมล็ดจากต่างประเทศ ให้เลือกชิมในแบบกาแฟดริป (Slow Coffee) อีกด้วย