คัมพารี และ อัลเคมี่ ไวน์ แอนด์ สปิริตส์ (ประเทศไทย) จำกัด ร่วมเป็นเจ้าภาพจัดงาน “Negroni Week Opening Night 2026” ณ สเตลล่า บาร์, โรงแรม คาเพลลา กรุงเทพฯ
1
0
คาร์ล่า ปอร์เทอร์, มิเรียม นินิ – ผู้จัดการบาร์ โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพฯ, อาโนลด์ ชอนเฟลเดอร์: ผู้จัดการทั่วไป บริษัท ไวน์ แอนด์ สปิริตส์ (ประเทศไทย) จำกัด, ณิชชา บุณยากร,ฐิติพงษ์ ล้อประเสริฐ และ ภัทราภรณ์ ชาตา, แบรนด์แอมบาสเดอร์ กลุ่มบริษัทคัมพารี (CAMPARI) ประเทศไทย
กรุงเทพฯ – CAMPARI และ Alchemy Wines & Spirits (Thailand) ร่วมเป็นเจ้าภาพจัดงาน “Negroni Week Opening Night 2026” เปิดฉาก Negroni Week ครั้งที่ 14 ในประเทศไทยอย่างเป็นทางการ ถ่ายทอดเสน่ห์ของหนึ่งในค็อกเทลคลาสสิกระดับโลก พร้อมร่วมเป็นส่วนหนึ่งของโครงการระดับนานาชาติที่เชื่อมโยงวัฒนธรรมการดื่ม อุตสาหกรรม Hospitality และการสร้างผลกระทบเชิงบวกให้กับสังคมและชุมชนทั่วโลก Negroni Week ถือกำเนิดขึ้นในปี 2013 โดยนิตยสาร Imbibe จากจุดเริ่มต้นที่มีบาร์เข้าร่วมเพียง 120 แห่ง ก่อนเติบโตเป็นกิจกรรมระดับโลกที่มีบาร์และร้านอาหารหลายพันแห่งเข้าร่วม และสามารถระดมทุนเพื่อสนับสนุนกิจกรรมเพื่อสังคมได้มากกว่า 5 ล้านดอลลาร์สหรัฐ
ในปัจจุบัน Imbibe Magazine, CAMPARI และ Slow Food ร่วมกันขับเคลื่อน Negroni Week เพื่อขยายพลังของอุตสาหกรรมอาหาร เครื่องดื่ม และการบริการไปสู่การสร้างความเปลี่ยนแปลงในวงกว้าง โดยเครือข่ายของโครงการครอบคลุมกว่า 160 ประเทศทั่วโลก พร้อมสนับสนุนประเด็นด้าน ความยั่งยืน การศึกษา ความเท่าเทียม และความหลากหลาย
หัวใจสำคัญของโครงการคือ Negroni Week Fund ซึ่งนำเงินบริจาคจากสถานประกอบการที่เข้าร่วมไปสนับสนุนโครงการเพื่อชุมชนของ Slow Food ทั่วโลก โดยมุ่งเน้นการอนุรักษ์วัฒนธรรมและมรดกด้านอาหาร การเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับชุมชนท้องถิ่น ตลอดจนการส่งเสริมความรู้และโอกาสให้แก่บุคลากรในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
การจัด Negroni Week Opening Night ในประเทศไทย จึงไม่เพียงเป็นการเฉลิมฉลองหนึ่งในค็อกเทลคลาสสิกที่เป็นที่รู้จักทั่วโลก แต่ยังสะท้อนแนวคิดของการนำพลังจากอุตสาหกรรมบาร์ ร้านอาหาร และ Hospitality มาร่วมสร้างผลลัพธ์เชิงบวกให้กับสังคม ผ่านการมีส่วนร่วมของสถานประกอบการและผู้บริโภค
ผู้ที่ต้องการร่วมเป็นส่วนหนึ่งของ Negroni Week สามารถสนับสนุนโครงการได้ง่าย ๆ ด้วยการเยี่ยมชมบาร์และสถานประกอบการที่เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งทุกการมีส่วนร่วมจะช่วยสนับสนุนพันธกิจของ Slow Food ในการสร้างระบบอาหารและเครื่องดื่มที่มีความเท่าเทียม ยั่งยืน และเป็นมิตรต่อโลกมากยิ่งขึ้น โดยงานครั้งนี้จัดขึ้น ณ สเตลล่า บาร์, โรงแรมคาเพลลา กรุงเทพฯ
About The Author
