เชฟดีแพงเกอร์ คอสลา

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารสไตล์ใหม่ๆ อินโด-ยูโรเปียน (pan-Indo-European) อาจจะเคยได้ยินชื่อของร้าน Haoma กันมาบ้างแล้ว โดยร้านนี้เกิดจากความตั้งใจอยากนำเสนออาหารในรูปแบบใหม่ๆ ของ เชฟดีแพงเกอร์ คอสลา หรือรู้จักกันโดยทั่วไปว่า “ดีเค” เชฟนักทดลองและปฏิวัติ ที่ล่าสุดกับรางวัลการันตีจากเวทีระดับโลกของคนวงการอาหารอย่าง The World’s 50 best ผู้เชื่อว่า อาหารคืองานศิลปะเชิงวิทยาศาสตร์ที่มีความสวยงามและสามารถพัฒนาไปในรูปแบบต่างๆ