Spice Boy ร้านไก่ทอดต้นตำรับจากเกาหลี ปักหมุดแล้วที่ JAS Urban ศรีนครินทร์
0
0
ขึ้นชื่อว่าไก่ทอดต้นตำรับจากเกาหลี ย่อมมีหลากหลายร้านให้เลือกสรร… วันนี้เราขอแนะนำร้านใหม่ล่าสุดที่ไม่ธรรมดา เพราะว่าผ่านการคัดสรรจาก “หมอพลอย-พญ.พลอยลดา ธนาไพศาลวรกุล” แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านความงาม เจ้าของ “ลลลนาคลินิก (Lollana Clinic)” ผู้ชื่นชอบการทานอาหาร fine dining และมีความฝันอยากจะมีร้านอาหารเกาหลีที่อร่อย มีคุณภาพ ในราคาเข้าถึงง่าย
คุณหมอพลอยจึงติดต่อเชฟ Mr.Kim Dylan ชาวเกาหลีใต้ ผู้มีประสบการณ์ในการทำอาหารมากกว่า 10 ปี และมีมุ่งมั่นที่จะนำรสชาติเกาหลีแท้ๆ มาให้คนไทยได้ลิ้มลอง โดยยังคงไว้ซึ่งความดั้งเดิมและคุณภาพสูงสุด จึงเกิดร้าน Spice Boy ขึ้นมาเพื่อมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารไก่ทอดเกาหลีที่แท้จริงให้กับคนไทย
สำหรับร้าน Spice Boy นี้เปิดร้านสาขาแรกที่ห้าง JAS Urban ศรีนครินทร์ ชั้น G ตั้งอยู่โซนหน้าห้างด้านถนนศรีนครินทร์ เป็นร้านที่มีขนาดกลางๆ ตกแต่งด้วยสีแดง สดใส โดย Spice Boy ภูมิใจนำเสนอไก่ทอดเกาหลีที่เป็น “ต้นตำรับเกาหลีแท้” มีจุดเด่นมากมาย ได้แก่ วัตถุดิบนำเข้าจากเกาหลี เครื่องเทศและซอสหลักทั้งหมดนำเข้าโดยตรงจากเกาหลีใต้ เพื่อรักษาความเป็นต้นตำรับ
สูตรลับเฉพาะของตระกูล Kim เชฟ Kim ใช้สูตรที่สืบทอดมาจากครอบครัวกว่า 2 รุ่น ผ่านการปรับแต่งให้เข้ากับรสนิยมของคนไทย แต่ยังคงเอกลักษณ์ความเป็นเกาหลี
เทคนิคการทอดแบบพิเศษ ใช้เทคนิคการทอดแบบพิเศษ ที่ทำให้ไก่กรอบนอกนุ่มใน เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของ Spice Boy พร้อมกลิ่นเครื่องเทศหอมอ่อนๆ ที่เกิดจากส่วนผสมเครื่องเทศต่างๆ กว่า 10 ชนิด
สำหรับรายการอาหารมีหลายแบบให้เลือกสั่งในราคาเข้าถึงง่าย ทั้งเมนูข้าว, ต๊อกบ๊กกี, เมนูไก่ทอด, เฟรนซ์ฟรายส์ และเมนูเซท พร้อมกับมีโปรโมชั่นพิเศษ เช่น ไก่ทอดเริ่มต้นเพียง 2 ชิ้น 29 บาท (เฉลี่ยเพียงชิ้นละ 14.50 บาท), โรเซ่ต๊อกบ๊กกี 169 บาท, หมี่ไก่ทอด 79 บาท และกิมจิสด 49 บาท
สำหรับเมนูโดดเด่นของร้าน Spice Boy ที่ต้องห้ามพลาด มี 4 เมนู เริ่มจาก ไก่ทอด+ซอสเกาหลี 6 รสชาติ ทั้งแบบผงและแบบซอส ให้คุณได้เลือกตามความชอบ แบ่งเป็น ซอสแห่งสีสัน 4 ชนิด คือ ชีส, แซ่บ แซ่บ, ซอสเกาหลี ระดับ 1 และ ซอสเกาหลี ระดับ 2 กับซอสแบบผง “ผงแห่งความสุข” 2 แบบ คือ ชีส และชีสเผ็ด
โดยเมนูไก่ทอดมีให้เลือกครบครัน ทั้ง น่อง สะโพกใหญ่ ปีกเล็ก น่องเล็ก ไก่ไม่มีกระดูก นักเกต รวมไปถึงหนังไก่ที่ใครๆ อยากลิ้มลอง ซึ่งความพิเศษอยู่ที่ ไก่ทอดซอส SaeMaeDal อันเป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่ใช้เนื้อไก่คุณภาพสูง หมักด้วยสูตรลับเฉพาะของเชฟ Mr. Kim ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ผสมผสานความกรอบของไก่ทอดเข้ากับซอสเกาหลีรสเผ็ดหวาน กลมกล่อม จากสูตรลับเฉพาะของเชฟ Kim
ตามด้วย โรเซ่ต๊อกบ๊กกี เมนูเด็ดที่เข้มข้น จัดจ้าน ถ่ายทอดรสชาติแท้จากเกาหลี ความนัวของชีสผสมความแซ่บของซอส Spice boy ทานคู่กับความนุ่มหนึบของต๊อก นับเป็นเมนูต๊อกบ๊กกีที่แซ่บถูกปากคนไทย
หมี่ไก่ทอด Spice boy การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความกรอบของไก่ทอดเกาหลีแท้ๆ กับความนุ่มของเส้นหมี่คุณภาพพรีเมียม มีความเหนียวนุ่ม ดูดซับรสชาติได้ดี พร้อมซอสสูตรลับ ซอสที่ปรุงขึ้นพิเศษ ผสมผสานความ หวาน เปรี้ยวได้อย่างกลมกล่อม
กิมจิสดทำใหม่ เครื่องเคียงแบบเกาหลีแท้ๆ ที่ทำสดใหม่ทุกวัน กิมจิของ Spice Boy ไม่ใช่แค่เครื่องเคียงธรรมดา แต่เป็นประสบการณ์รสชาติที่แท้จริงของเกาหลี เข้ากันได้ดีกับทุกเมนูของทางร้าน
ส่วนใครที่อยากกินเมนูข้าว ขอแนะนำ ข้าวไก่แซ่บ ที่ให้รสชาติจัดจ้านจากเครื่องยำ แถมยังหอมข้าวคั่ว กินเพลินเกินห้ามใจ
ใครชอบทานเฟรนซ์ฟรายส์ก็ท้าให้ลองเช่นกัน เพราะกรอบนอกนุ่มใจ ทานเพลินมาก โดยเฟรนซ์ฟรายส์ยังมีผงปรุงรส 6 รสชาติให้เลือกเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็น BBQ, Cheese, Hot & Spicy, Sour Cream, Wasabi และ Corn
และอีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านทำแบบสด ใหม่ ทุกวัน คือ โคลสลอว์
Spice Boy พร้อมเสิร์ฟความอร่อยแบบเกาหลีแท้ให้คุณแล้ววันนี้ ที่สาขาแรก ห้าง JAS Urban ศรีนครินทร์ ชั้น G เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 10.00 – 21.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: Spice Boy Thailand หรือ IGl: @spiceboythailand หรือโทร 06-2546-5524
