สกพอ. เปิดตัว E-Book “30 เมนูต้นแบบอาหารท้องถิ่นอีอีซี” รวมสูตรเด็ดจากวัตถุดิบพื้นถิ่น ส่งต่อความอร่อยจากชุมชนสู่ครัวคนรุ่นใหม่
สำนักงานคณะกรรมการนโยบายเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก (สกพอ.) เปิดตัว E-Book “30 เมนูต้นแบบอาหารท้องถิ่นอีอีซี” ภายใต้ “โครงการยกระดับภูมิปัญญาอาหารสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มในพื้นที่อีอีซี” ถ่ายทอดเรื่องราวอาหารจาก 3 จังหวัดในพื้นที่อีอีซี ได้แก่ ฉะเชิงเทรา ชลบุรี และระยอง ผ่านการนำองค์ความรู้ด้านวัตถุดิบ อัตลักษณ์ และวิถีอาหารของแต่ละท้องถิ่นมาพัฒนาเป็นเมนูต้นแบบในรูปแบบดิจิทัล เพื่อให้ประชาชน คนรุ่นใหม่
Read More