เทคนิคปอกมังคุดแช่เย็น เนื้อไม่ดำ
1
0
Read Time:41 Second
ช่วงนี้มีมังคุดออกมาให้รับประทานกันแล้วนะคะ ซึ่งส่วนใหญ่แล้วใครที่ปอกมังคุดและนำไปแช่เย็นไว้ทานมักจะเจอปัญหาเนื้อมังคุดดำ วันนี้เรามีเคล็ดลับดีๆ จาก แม่ขวัญศรี Maekwansri ที่แชร์เทคนิคไว้ในทวิตเตอร์แอคเคานท์ @KwansriR
โดยแม่ขวัญศรีได้โพสต์ข้อความและรูปไว้ว่า
“ลองหาวิธีที่จะไม่ทำให้เนื้อมังคุดดำ แช่เย็นผ่านไป 1 คืนขาวประมาณนี้จ้ะ” พร้อมกับบอกสูตรเด็ดไว้คือ
1. น้ำเย็นจัด
2. มีดคมๆ
3. มังคุดสวยๆ เปลือกต้องไม่แข็งจนเกินไป
4. ใช้มีดกรีดเปลือกมังคุดให้รอบ แกะเปลือกออกครึ่งฝา นำส่วนที่เป็นเนื้อแช่ลงในน้ำเย็นจัด
5. นำมาพักให้สะเด็ดน้ำ เก็บใส่กล่องแช่เย็นจ้ะ #อร่อยแน่แม่ขวัญศรี
Happy
0 %
Sad
0 %
Excited
0 %
Sleepy
0 %
Angry
0 %
Surprise
0 %
