News And Events

อนันตรา สยาม กรุงเทพ มอบรายได้จากการจัดกิจกรรม เวิลด์ กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 19 สมทบทุนเพื่อการกุศล

ท่านผู้หญิงวราพร ปราโมช ณ อยุธยา ให้เกียรติเป็นประธานตัดริบบิ้นเปิดงานเทศกาลอาหารและไวน์ประจำปี ครั้งที่ 19 (World Gourmet Festival) ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ เมื่อวันจันทร์ที่ 3 กันยายน โดยงานมีถึงวันที่ 9 กันยายน 2561 ที่ผ่านมา

จากการจัดงานครั้งนี้ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ ได้รวบรวมรายได้จากการขายบัตรรับประทานอาหารมื้อค่ำตลอดเทศกาลทุกที่นั่ง (บริจาค 600 บาทต่อบัตร) และรายได้ทั้งหมดจากการประมูลของรางวัล อาทิ บัตรที่พักสุดหรูจากโรงแรม และรีสอร์ทหลายแห่งจากทั่วโลกในเครืออนันตรา และไมเนอร์ โฮเทลส์ รวมถึงตั๋วเครื่องบินจากสายการบินเตอร์กิชแอร์ไลนส์ โดยจะนำไปร่วมบริจาคสมทบทุน กองทุนพระวรราชาทินัดดามาตุ เพื่อช่วยลดการติดเอดส์ สภากาชาดไทย ต่อไป

โดยงานงานเทศกาลประจำปีนี้เกิดขึ้นและประสบความสำเร็จไปด้วยดี ด้วยการตอบรับจากเชฟระดับมิชลินสตาร์ทั้ง 13 ท่าน บินตรงมาจาก 9 ประเทศทั่วโลก เพื่อมาปรุงอาหารจานเด่นเคียงคู่กับไวน์รสเลิศกันอย่างสุดฝีมือ รวมถึงกิจกรรมมาสเตอร์คลาสเพื่อโชว์เทคนิคการทำอาหาร ตลอดเวลาหนึ่งสัปดาห์เต็ม

เชฟที่มาร่วมงานทั้งหมด คือ

• เชฟโฮเซ อวิลเลซ (José Avillez) จากห้องอาหาร Belcanto โปรตุเกส ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว

• เชฟเบอร์นาร์ด บาค (Bernard Bach) จากห้องอาหาร Le Puits Saint-Jacques ฝรั่งเศส ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว

• เชฟเรียวเฮ ฮิเอดะ (Ryohei Hieda) จากห้องอาหาร Shoun RyuGin ไต้หวัน ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว

• เชฟจอง โฮ คิม (Jeong Ho Kim) จากห้องอาหาร Jungsik ประเทศเกาหลีใต้ ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว

• เชฟมาร์ติน ดาลซัซ (Martin Dalsass) จากห้องอาหาร Talvo by Dalsass สวิสเซอร์แลนด์ ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว

• เชฟอเลสซานดรา เดล ฟาเวโร่ และ เชฟโอลิเวอร์ ปิราส (Alessandra del Favero and Oliver Piras) จากห้องอาหาร AGA Ristorante สาธารณรัฐอิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว

• เชฟสรีจิต โกพินาธัน (Srijith Gopinathan) จากห้องอาหาร TAJ Campton Place สหรัฐอเมริกา ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว

• เชฟฮัน ลี กวง (Han Li Guang) จากห้องอาหาร Labyrinth สาธารณรัฐสิงคโปร์ ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว

• เชฟจูเซ็ปเป้ เอียนนอตติ (Giuseppe Iannotti) จากห้องอาหาร Krèsios สาธารณรัฐอิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว

• เชฟชินจิ อิชิดะ (Shinji Ishida) จากห้องอาหาร Nogizaka Shin ญี่ปุ่น ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว

• เชฟชินยะ โอทสึชิฮาชิ (Shinya Otsuchihashi) จากห้องอาหาร CRAFTALE ญี่ปุ่น ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว

• เชฟลุยจิ ทาเกลียนติ (Luigi Taglienti) จากห้องอาหาร LUME สาธารณรัฐอิตาลี ซึ่งได้มิชลินสตาร์ระดับ 1 ดาว

นอกจากนี้ ยังมีเซเลบริตี้เชฟและซอมเมอลิเยร์รับเชิญ คือ พอล เอ ยัง (Paul A Young) ช็อกโกแลตเทียร์ จากสหราชอาณาจักร ซึ่งได้จัดช็อกโกแล็ตมาสเตอร์คลาส และรังสรรค์ช็อกโกแล็ตอาฟเตอร์นูนที, เซเลบริตี้เชฟ บ็อบบี้ ชิน (Bobby Chinn) ร่วมสร้างความบันเทิงให้กับค่ำคืน Diageo Night สนุกครื้นเครง และซอมเมอลิเยร์ชื่อดัง เซจู ยาง (Seju Yang) จากประเทศญี่ปุน ซึ่งจัดสาเกและไวน์แพร์ริ่งให้กับอาหารญี่ปุ่นทั้ง 6 มื้อ ซึ่งร่วมรังสรรค์ให้งานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลกในปีนี้ พิเศษมากยิ่งขึ้น

งานเทศกาลอาหารและไวน์ระดับโลกครั้งนี้ ได้รับการสนับสนุนอย่างดียิ่งจาก ซานเปลเลกรีโน – แกสโทรนอทส์ เอเชีย – ธนาคารซิตี้แบงก์ – เมอร์เซเดส-เบนซ์ ประเทศไทย – การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และ สายการบินเตอร์กิชแอร์ไลนส์ รวมทั้ง ผู้ให้การสนับสนุนสื่อโมษณาประชาสัมพันธ์อย่างเป็นทางการจาก นิตยสาร Bangkok 101 – นิตยสาร Prestige – นิตยสารเฮลโล และ นิตยสาร DestinAsian

โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพ จะดำเนินการจัดงานนี้ให้เป็นงานประจำปี และประกาศการจัดเทศกาลอาหารและไวน์ เวิร์ล กูร์เมต์ เฟสติวัล ครั้งที่ 20 ซึ่งมีกำหนดจัดงานในเดือน กันยายน 2562 โปรดติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมต่อไปที่ http://www.WorldGourmetFestival.asia

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.